进入夏季，农村聚餐活动逐渐增多，为确保群众食品安全，玄马镇食药监所深入街道餐馆、农村宴席聚餐等场所，依法严格检查餐桌食品安全，使群众用上安全放心的聚餐饮食。

    首先，强化培训促监管。针对协管员调整后食品安全监管业务生疏问题，分片召开会议，和执法人员一起学习法律法规，明确各自职责，就如何做好农村家庭宴席备案监管登记工作进行探讨，详细讲解“三书一合同”等相关业务知识，力争做到会填写、会使用、会管理、会登记、会上报，进一步明确了农村家庭宴席聚餐活动监管的岗位职责。   

    其次，严格检查保安全。做到执法监管人员与协管员一同入户，对厨师健康证、培训登记证、聚餐人数、材料购进清单、（实物）冷栋冷藏设施、洗消保洁设施、生熟贮存设施及留样备查标本进行严格检查，对不符合规定的，现场进行了纠正。同时，抽查购货发票、加工烹任等环节，落实工作人员必须穿戴工作衣帽，就餐人员不得露天就餐等措施，使农村家庭宴席聚餐活动步入正轨道。

    最后，健全机制抓巩固。在日常监管中，认真做到逢事必到，逢到必查，逢查必果，逢果必报，使农村家庭宴席备案登记工作成为一种制度和常态，及时申报，要求协管员不得延报或瞒报。同时做到适时介入，对一些违法的行为人提出整改要求，严肃追究责任，真正保障农村群众饮食安全。