为保障广大师生的身体健康和生命安全，进一步规范学校食堂食品安全，防止食品安全事故发生，3月14日熊家庙办事处食品药品监督管理所，对辖区中小学、幼儿园开展了为期2天的以春季学校食品、学校营养餐安全为主要内容的专项执法大检查。
    在检查中，一方面重点查验了各学校从业人员健康体检情况，食堂持证及证件有效期情况督促办理《食品经营许可证》，食品加工制作及餐饮用具清洗消毒情况，防鼠、防蝇、防虫、餐厨废弃物处理及环境卫生等情况、食品添加剂“五专”情况，食品采购索证索票及进销货台账建立健全情况等。在检查过程中发现部分学校存在留样记录不全面、冰柜内食品生熟混放、操作间及操作台打扫不彻底、部分操作人员佩戴首饰等问题，对存在的问题立即下达监督意见书要求限期整改。另一方面，执法人员将宣传教育与监督管理相结合。强化“宣传也是监管”的理念，加大食品安全宣传教育力度，把专项检查与食品安全法律法规教育有机结合起来，加强《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的宣传教育，切实提高学校食堂负责人和从业人员的责任意识。　　
    通过检查，全面摸清了2016年春季学期学校食堂食品安全存在的隐患和薄弱环节。规范了学校食堂管理，保障学校师生的饮食安全。检查共出动执法人员24人次，执法车辆1台次，检查学校食堂6所，发出监督意见书6份。