近期气温持续高热，也是食品安全事故的高发期，葛崾岘食药监所把保障人民群众饮食用药安全作为重要工作任务，重点加强饮食服务、药品安全的监督检查，严防食品、药品质量安全事故的发生。

通过对餐饮服务单位、小作坊、街道临时摊位的检查，以餐饮环节易发生食物中毒、易产生食源性疾病的环节为重点，从食品原材料采购、储藏和加工多环节入手，检查原料的进货渠道、冷藏冷冻设备设施是否正常运行等情况，要求经营者落实进货查验记录，严格按规范要求制作、加工和贮存食品。
　　同时，以药品经营使用单位营业场所、药品贮藏的温湿度控制、低温冷藏药品的贮存养护为重点检查环节，督促经营者严格按照相关规定，做好药品养护、使用工作，消除药品质量安全隐患。