为保障乡镇食品安全，进一步提高基层食品药品执法人员业务水平。3月20日，市食药监局和市食品稽查局一行4人前往白马铺镇督查指导食品监管工作。

工作组先后深入百福乐购物中心、满堂红大酒店等11家食品经营及餐饮单位进行了全面检查。对部分食品经营单位存在的未及时更换《食品经营许可证》，索票索证不全，健康证过期等问题进行了现场指导。尤其是针对餐饮服务经营户存在的后厨未能做到明厨亮灶严重问题，现场提出了整改措施，要求各类餐饮服务单位厨房内必须安装带罩抽油烟机，墙壁用瓷砖铺贴到顶、地面用防滑材料铺设、天花板用塑钢或铝合金吊顶、上下水通畅，设置不锈钢餐用具洗消冲三联池，设置浅色瓷片或不锈钢加工案板及密闭的餐用具保洁柜，要求防蝇、防尘、防鼠设施齐全，各设施设备标示明显，分类使用，规范餐饮服务行为。
    该镇食药监所以此次市局督查检查为契机，针对查找出的问题，端正态度，列出清单，逐一梳理，按照新标准认真负责办案，做到即知即改，立行立改，促使全镇食品经营和餐饮服务走向规范化、科学化。