随着农村经济的发展和农民生活水平的不断提高，农村红白喜事宴请街坊亲朋的情况越来越多。目前，已形成了一种产业。但是，由于农村群众受生活方式和环境的影响食品安全意识比较淡薄，以及相关部门监管不到位，土桥乡三举措加强农村红白喜事食品安全意识。
    首先，加大农村食品安全知识宣传力度。通过村委会换届活动，在农村地区广泛开展《食品安全法》及相关知识的宣传教育活动，努力提高农民朋友的食品安全意识，增强责任感，使广大农民掌握必要的食品安全鉴别方法、烹制操作规程和食品安全知识等，改变农村地区长期以来形成的一些错误的食品安全观念和不讲卫生的陋习。
　  其次，加大对农村食品卫生监管的投入，提高监管效果。加大对基层食品卫生监管机构建设的投入，明确工作职责并给予行政执法权。深入农村村屯上门服务对参与餐饮服务人员进行专业知识培训，规范服务行为，加大对农村红白宴的监管，使农村餐饮服务不断规范，改变农村食品卫生监督不到位的现状，加大农村家宴上报及督查制度的落实力度。
    最后，深化农村食品安全专项整治，确保农村食品市场安全。以农村、城乡结合部为重点，大力整治主副食品生产加工及市场流通环节的突出问题。严格落实食品安全质量追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度，严厉打击各种食品制假售假行为，坚决杜绝不合格产品进入农村市场。