11月21日下午，宁县食品药品监督管理局党组成员、局长雷继荣、副局长李晓英一行带队深入庆城镇食药监所交流基层监管运行经验。

庆城镇食药监所负责人通过PPT介绍了庆城镇监管所基本情况和本年度以来形成的“五严十九化”监管工作新格局，创新建立农村家宴聚餐管理“八步”监管法、零报告制、现场指导制、食品经营户负责人集体约谈制，食品加工小作坊（牛肉类）负责人外出报告制等新工作机制。

随后，交流组一行参观了庆城镇食药监所办公室、会议室、快检室、档案室，并就监管资料运行、经营户档案装订、专项整治资料、农村家宴聚餐表册、餐饮服务活动备案留样资料等进行交流学习。

交流组表示，庆城镇食药监所在监管工作中推行痕迹化监管，各项资料齐全，登记内容完整，尤其创新了“一户一档、一档三类”档案装订管理模式，并对农村家宴聚餐“八步”监管备案资料按月装订，分类清楚，是基层“四品一械”监管工作真实缩影，值得深入交流学习。

通过交流学习，该所还学习了宁县食药监局在基层监管工作中的好经验、好做法，下一步该所将结合实际，把学习到的成功经验和先进做法做到完美“嫁接”，取人之长补己之短，通过进一步完善创新监管机制，提升该所食品药品监管服务水平，保障人民群众饮食用药安全。