为促进辖区食品加工小作坊健康发展，消除生产加工环节食品安全隐患，白马铺镇食药所多措并举，切实加强食品加工小作坊监管。

一是督促食品生产加工小作坊对加工场所地面、屋顶、墙壁进行改造，清理卫生死角，淘汰更换不符合食品安全标准的加工、存储设施。

二是要求食品生产加工小作坊健全完善各类记录台账，规范原料购进、生产加工、成品销售行为，努力实现食品安全全程可追溯。

三是落实食品生产加工小作坊食品安全承诺公示制度，悬挂统一样式的监管公示牌和生产经营管理制度牌，自觉接受消费者监督。

四是对加工小作坊实行备案管理，现场核查通过的予以备案管理，纳入食品安全常态监管范围，核查未通过的，限期整改。

至目前，该所共检查食品生产加工小作坊7户次，下发责令改正通知4份，淘汰不符合食品安全要求的产品存储设施2件，新增原料筛选、成品存储设施4件。通过以上监管措施的落实，进一步改善了辖区内食品生产加工小作坊的食品安全状况。