熊家庙办事处街道餐厅在食药监所督查后取得显著成效
10月18日,熊家庙办事处食品药品监督管理所对该办事处街道的餐饮服务业进行检查。
检查组抽查了几家酒楼,羊肉馆及小吃店,其大部分卫生环境、餐饮服务经营过程、餐饮具、个人卫生都存在很多问题,没有达到合格。其中,大多数餐馆没有清洁保洁消毒设施,存在食品原料、半成品、成品存放交叉污染的情况,有些酒楼的餐饮服务经营场所环境不整洁,厨房天花板及门窗有不同程度的脱落和破损,不能有效的防鼠防尘。饭馆的专业工作人员在操作时未穿戴清洁工作衣帽。针对这些问题,检查组进行了大力的批评指正,并提出对其限期整改。
在这次检查之后,街道的餐饮服务环境卫生,食品安全工作明显好转。以前无保洁消毒设施的餐馆都配上了新的保洁消毒设施,餐饮服务场所的卫生也变得整洁,从业人员在工作时也穿戴清洁的工作衣帽,这一明显转变使该办事处群众都开始放心用餐。因为有了碗筷消毒设施,人们都不用一次性筷子,在大量节约资源同时,也能确保大家的生命健康安全。
扫一扫在手机打开当前页
账号+密码登录
手机+密码登录
还没有账号?
立即注册