为进一步规范食品摊贩经营秩序，确保人民群众饮食安全，太白梁监管所于10月14日启动开展辖区食品流动摊贩专项整治行动。

一是严格实施经营备案。对辖区内的食品流动摊贩进行全面摸底检查，督促各摊贩按照规定实名备案，做到网格化、痕迹化监管。
　　二是夯实经营单位主体责任。要求各经营业主必须做到食品摊贩登记卡、从业人员健康证等证件齐全，并在摊位醒目位置张贴食品摊贩信息公示牌。检查过程中，执法人员重点对食品摊贩场所环境卫生、原料购进渠道及索证索票制度执行、餐用具消毒等方面进行了细致检查，并就检查出的问题当即要求经营户整改。
　　三是加大宣传力度。逐一向经营业主告知食品安全风险控制点，明确其经营行为中的禁止事项，增强经营单位食品安全主体责任意识。