为切实保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，白马铺镇食药所对学校食堂、周边摊贩及商店开展了为时一周的检查工作。

检查中，主要针对学校食堂的原料采购、储存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等各个环节卫生制度落实情况进行了重点检查。在对13所学校食堂的检查中发现部分学校加工制作间卫生差、食品留样不规范、索证索票制度落实不到位。对此，白马铺镇食药所要求立即改正，下达责令改正书4份，日常检查记录表13份，要求学校从根本上确保食品安全，保证学生们健康成长。
    此次检查，提高了各学校食堂工作人员的自觉性和责任心，对今后进一步做好校园食品卫生安全工作具有积极作用。