为改善农村自办宴席的食品安全状况，预防群体性食源疾患发生，切实保障农村广大群众饮食安全和身体健康，玄马镇多措并举扎实做好群众宴席管理工作。

一是提高思想认识，确保组织领导到位。将各村支书作为群宴管理第一责任人，健全监管制度，以对人民群众生命安全高度负责的态度，把加强农村群宴监管工作作为民生工程来抓，做到举办一起、申报一起、监管一起，确保农村居民饮食安全。

二是严格申报制度，确保登记审批到位。凡农村家庭举办的5桌以上的宴席均要实行申报。由群宴举办者提前72小时就近向村委会申报，填写《农村群宴申报表》。向村委会申报的，村委会在收到村民的申报表在其意见栏签署意见后，应及时报送到镇政府进行审查登记，对同意举办的，在签署意见后迅速通知相关人员进行现场监管。

三是强化监督管理，确保防范控制到位。对批准举办农村群宴的，镇政府要负责安排相关人员实施现场监管。农村群宴现场监管重点是检查群宴举办地点的环境与设施卫生状况、食品采购和贮存、加工制作情况、餐食具洗消情况、厨师健康状况等，并对相关方面的卫生要求进行现场指导。

四是实行目标考核，确保责任追究到位。对村民凡未申报而擅自举办农村群宴的，由村委会在村务公开栏中给予通报批评。因此而造成食物中毒或传染病发生和流行的，要追究其相应的经济责任，构成犯罪的，依法追究法律责任。村凡因管理不到位在辖区内发生群宴问题造成食物中毒或急性肠道传染病发生和流行的，除追究相关人员责任外，并由所在村承担应急处置工作费用。