新《食品经营许可证》换发工作开展以来，庆城监管所按照省局《关于进一步加强食品经营许工作的通知》要求，严把涉及食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂、小作坊四个主体业态现场核查关，坚持“一当一做一学”开展食品经营许可的现场核查工作，加强食品经营监督管理，确保广大城镇居民“舌尖上的安全”。

首先，当好管家 全力守护安全。食品药品监管，就是防患于未然，食药监所担当着安全“管家”的角色。无论是在现场核查、监管或者办案工作中，该所执法人员不断自我加压，及时召开业务工作会议和培训会，传导上级部门对“四品一械”监管工作的新要求、强压力，推动经营者主体责任落实和安全意识提升，并做到严格监管执法、严格案件查处，对食品经营单位食品安全管理人员基本条件不具备的，食品安全管理机构和人员的职责要求不明确的，从业人员健康管理制度不健全的，采购索证索票、进货查验和台帐记录制度不健全的，餐厨废弃物处置管理制度不健全的，设施设备清洁、消毒和维修保养制度不健全的，不予验收通过。
    其次，做好朋友 倾心服务经营户。庆城食药监所始终秉承“监管执法铁面无情，服务企业温暖贴心”的理念，做到监管服务两不误，在日常监管过程中，同食品经营安全管理人员“掏心窝”谈心对话，帮其出主意、想办法，及时进行现场验收，为经营户争取了宝贵时间，节省了成本。
    最后，抓好学习，提升素质树形象。抓好学习教育，增强干部职工廉政意识和法纪观念，从思想深处筑牢拒腐防变的思想防线。抓规范管理，严格修订完善机关管理制度，端正工作作风，提高工作效率，增强服务意识。文明用语、礼貌接待，做到“五个一”，即：“一张笑脸、一声问候、一把座椅、一杯热水、一个明确答复”，努力营造门好进、脸好看、话好听、事好办的干事创业环境，塑造廉洁、务实、高效、担当的食药监形象。