为全面加强校园食品安全监管，全力保障广大师生“舌尖上的安全”，严密防范校园食品安全事件发生，近日，卅铺镇市场监管所对辖区内各中小学开展食品安全专项检查行动，多措并举筑牢校园食品安全防线。

检查人员深入阜城小学、新希望幼儿园、卅铺小学、卅铺中学等学校食堂，重点检查了经营许可、从业人员健康管理、餐饮用具消毒、食材盘点清理、食品留样、加工操作规范、明厨亮灶维护等情况。同时，查看校方是否落实食品安全“两个责任”制度、“日管控、周排查、月调度”机制落实情况等，督促校方严格执行食品安全各项管理制度，贯彻落实食品安全主体责任。

下一步，卅铺镇市场监管所将继续开展校园及周边食品安全全覆盖监督检查行动，督促辖区内各级各类学校开展食品安全风险隐患自查自纠，及时发现风险隐患并立即整改到位，压紧压实校园食品安全“两个责任”，构筑食品安全“防火墙”。