庆城县人民政府

网络餐饮让我们的生活更加便捷，但食品安全始终是大家最关心的事。为严厉打击网络餐饮领域违法违规行为，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”，根据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规定，现面向全社会，特别是外卖骑手和用餐群体，公开征集网络餐饮违法违规行为线索。现将有关事项公告如下：

一、征集时间

自本公告发布之日起至2026年12月31日。

二、线索征集范围

（一）“幽灵外卖”及资质造假问题

1.无食品经营许可证（小食品经营店登记证）或伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证（小食品经营店登记证）从事网络餐饮经营的；

2.实际经营地址与平台公示证照地址不一致，或无实体经营门店从事网络餐饮服务的；

3.借用、冒用他人证照入网经营，或平台线上公示信息（店名、地址、资质）与实际严重不符的；

4.“幽灵”商家，平台上显示的经营地址为虚假地址，或实际经营地无餐饮店，甚至是在居民楼里偷偷加工的“黑作坊”。

（二）经营场所环境卫生问题

1.食品加工制作场所环境卫生脏乱差，墙壁发霉脱落、积油积垢，未按规定配备防蝇、防鼠、防尘等“三防”设施的；

2.食品原料、半成品、成品混放，生熟混放，清洗消毒不规范，存在交叉污染风险的。

（三）食品原料及加工安全问题

1.采购、使用来源不明、过期、腐败变质、霉变生虫等不符合食品安全标准的食品及原料的；

2.超范围、超限量使用食品添加剂，或添加非食用物质加工食品的；

3.虚假宣传，商家宣传的“现炒现做”“活杀现煮”实际上用的是预包装料理包，或者用低价肉冒充高价肉；

4.经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品的。

（四）从业人员健康管理问题

1.从业人员未取得有效健康证明上岗，或健康证明过期的；

2.安排患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品工作的。

（五）配送过程安全问题

1.配送容器不清洁，未使用“食安封签”或封签破损的；

2.需要低温保存的食品未使用保温箱的。

（六）平台主体责任落实问题 

1.网络餐饮服务第三方平台未严格履行入网资质审查义务，允许证照不全、信息不实的商家入网经营的；

2.平台未落实主体责任，未建立健全人员管理、日常检查、不合格商家惩戒制度的；

3.平台发现入网商户违法行为未及时制止、未向市场监管部门报告的。

三、举报方式

您可以通过以下任一途径向我们反映：

1.电话举报：拨打 12315 热线（24小时接听）。

2.网络举报：登录全国12315平台或通过微信、支付宝搜索“12315”小程序，上传线索和证据。

3.来信来访：地址：庆城县市场监督管理局，邮编：745100，信封注明“网络餐饮线索”。

四、举报奖励与保护

1.严格保密。我们将对举报人的个人信息和举报内容严格保密，依法保护举报人合法权益。

2.线索奖励。对查证属实的重大违法行为线索，符合《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》条件的，将根据实际情况给予奖励。

五、注意事项

1.举报内容应真实、准确，尽量提供详细的时间、地点、商家名称、问题描述，并附上照片、视频、订单截图等证据。

2.严禁捏造事实、诬告陷害，否则将承担相应法律责任。

3.鼓励实名举报，以便我们及时反馈处理结果。

朋友们，网络餐饮的安全环境需要我们共同创造。您的每一次举报，都有可能避免一次食品安全事故；您的每一次监督，都在推动网络餐饮行业更加规范，让我们携起手来，让违法违规商家无处遁形，让每一份外卖都吃得放心！

特此公告。

庆城县市场监督管理局

2026年3月5日