关于做好预防野生毒蘑菇中毒风险预警工作的函
各乡镇食药监所、县食品稽查局：
当前正值野生蘑菇进入生长旺盛期，也进入了食用野生毒蘑菇引发中毒的高发期。根据市食药监局风险预警信息通报，近期全国各地陆续报告了因误食毒蘑菇引发的食物中毒事故，且发生期数和中毒人员不断增加。
请各乡镇食药监所、县食品稽查局结合辖区实际，及时发布预防野生蘑菇中毒的风险提示或警示信息，并加强有针对性的风险交流和科普宣传，提高广大消费者和食品生产经营者的风险防范意识，预防中毒事故发生。
庆城县食品药品监督管理局
2015年7月16日
当前正值野生蘑菇进入生长旺盛期，也进入了食用野生毒蘑菇引发中毒的高发期。根据市食药监局风险预警信息通报，近期全国各地陆续报告了因误食毒蘑菇引发的食物中毒事故，且发生期数和中毒人员不断增加。
请各乡镇食药监所、县食品稽查局结合辖区实际，及时发布预防野生蘑菇中毒的风险提示或警示信息，并加强有针对性的风险交流和科普宣传，提高广大消费者和食品生产经营者的风险防范意识，预防中毒事故发生。
庆城县食品药品监督管理局
2015年7月16日
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