南庄食药监所“三手抓”食品安全整治行动
一抓食品源头。追查食品供货方资质、有效证件,货物储存条件,电子一票通使用情况;从严治理源头问题,做到小问题,严处理,有效净化了食品源头。
二抓食品经营主体。对全乡食品经营主体摸底排查,与经营户及“四小”(小作坊、小餐饮、小食杂、小摊贩)层层签订食品安全责任书,靠实食品安全责任,规范了经营主体的食品经营活动。
三抓食品去向。给群众耐心讲解如何辨别假劣食品、过期食品、三无食品,为全乡群众提供投诉举报渠道、举报电话,对举报者进行奖励,鼓励群众积极参与食品安全整治行动。从消费者追查销售者,从而追查到源头,进行逆向检查。
二抓食品经营主体。对全乡食品经营主体摸底排查,与经营户及“四小”(小作坊、小餐饮、小食杂、小摊贩)层层签订食品安全责任书,靠实食品安全责任,规范了经营主体的食品经营活动。
三抓食品去向。给群众耐心讲解如何辨别假劣食品、过期食品、三无食品,为全乡群众提供投诉举报渠道、举报电话,对举报者进行奖励,鼓励群众积极参与食品安全整治行动。从消费者追查销售者,从而追查到源头,进行逆向检查。
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