4月25日，蔡口集乡食药监所组织召开2016年辖区食品从业人员培训会，以日常监管中发现的问题为线索，着重对商户认识薄弱的地方进行强化培训。

    本次培训通过集中讲授的形式，共分三个层面，以新《食品安全法》为依据，组织学习《甘肃省农村集体聚餐食品安全监督管理办法》、餐饮服务明厨亮灶工程、食品安全追溯信息平台推广应用等食品安全相关基础知识。以新《行政许可法》为主线，着重学习《食品经营许可管理办法》，对《食品经营许可证》的申请程序和新《食品安全法》的处罚条例等方面也进行了学习。最后现场进行了测试，对本次的培训成果做以巩固。