为规范辖区内食品经营主体和经营行为，赤城乡食品药品监督管理所结合本辖区实际，针对与人民群众日常生活密切的食品开展快速检测工作，强化食品安全检测和质量管控力度。

    结合4月份市场检查，执法人员重点选择生鲜肉、食用油、馒头、蔬菜、水果等作为快检品种，对群众最为关心的亚硝酸盐、食用油酸价、吊白块非法添加和农药残留等指标，现场抽样检测，共检测5个品种13个批次，快检结果显示，除1批次水果可能存在农残超标外，其他检测结果均为合格。同时，向食品经营者以及周边群众宣传庙会期间食品安全相关知识，提高企业诚信经营意识及群众饮食安全。