为全面落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，精准推进食品安全“两个责任”工作落实落细。近日，驿马市场监管所召开食品安全“两个责任”落实专题培训会，辖区食品经营单位230人参加了培训。

培训会上，该所执法人员采用PPT讲解和现场演示等形式对“两个责任”企业主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作制度,重点对“陇上食安一体化食品安全智慧监管平台”应用操作方法进行了详细的讲解，并对日常检查中发现突出问题进行通报，对证照申请公示、监管要点、票据保存管理、人员管理、经营场所环境卫生等方面的内容进行了指导规范。

通过培训，进一步明确了责任，增强了生产经营者主体的食品安全风险防控能力和管理水平，全面推进食品经营户落实主体责任，全力做好食品安全管理工作，紧紧守牢食品安全每一道关口，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。