随着秋季开学的到来，为切实做好疫情防控常态化工作和校园周边食品安全监管工作，把党史学习教育成效转化为食品安全监管的工作动力，结合“我为群众办实事”实践活动，近日熊家庙市场监管所积极开展校园及周边食品安全专项检查工作，确保广大师生的饮食安全。

在检查过程中，一是重点检查学校食堂经营许可证是否过期、是否存在超范围经营等问题。二是检查学校食堂采购的食品、食品相关台账、索证索票是否相符。重点对面粉、食用油、肉及肉制品等食品原材料进行索证索票检查；特别加强了对肉及肉制品“两章两证一报告”的查验，严格要求学校食堂采购肉类食品时必须索取动物检疫合格证明。三是检查学校食堂消毒设备、食品留样制度执行情况等。四是开展餐具表面洁净度检查，利用《餐饮具表面洁净度速测卡》，对各学校的碗、小菜碟、盘子、筷子、刀具、砧板等餐饮具的表面洁净度进行了现场快速检测。共抽取学校食堂8家，抽检餐饮具样品16批次，检测结果均合格。

下一步熊家庙市场监管所将以校园周边小食品经营店作为重点，集中力量对辖区内校园周边小食品经营店进行全面隐患排查，及时消除校园周边食品安全隐患，保障广大师生饮食安全。