土桥乡狠抓疫情防控期间农村集体聚餐食品安全工作
近期,新冠疫情防控形势严峻,为统筹做好餐饮食品安全监管及疫情防控,保障广大人民群众生命安全和饮食安全,做好“外防输入、内防反弹”和“人物同防”工作,土桥乡对农村集体聚餐食品安全工作进行了专项检查。
检查组深入聚餐现场,督促聚餐负责人做好人员登记、扫码、测量体温、疫苗接种查验、现场环境消毒等工作,对食品加工场所卫生条件、厨师及帮厨人员健康证、原材料的进货查验、索证索票和保质期等情况进行了详细的检查。针对聚餐中可能出现的风险提出了整改要求,从严落实就餐用具消毒保洁、食品留样等。
为降低疫情防控风险,该乡通过多种措施,进一步加强农村群体聚餐食品安全管控,细化工作措施,层层落实责任。同时加强了宣传引导,倡导减少不必要聚餐,红事全部延后,白事参与人数限定在50人以内,切实保障人民群众生命安全和身体健康。
终审:张琼
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