2021年5月25日，庆城县市场监督管理局局长王哲博同志，实地督查辖区聚丰农贸市场，凤凰山泉纯净水厂等市场销售经营企业，通过实地观摩，询问交谈，与负责人密切交流等方式，了解肉类蔬菜等食用农产品的日常监督管理，索票索证进货查验管理制度落实，食品质量检验检测及市场价格销售等工作，全面筑牢食品安全防线。

在督查食品加工生产小作坊时，王哲博同志强调：要进一步督促食品经营的相关从业人员，严格落实食品安全主体责任，对食品的进购源头管理、食品加工制作工艺流程、食品销售环节存储陈列、冷链食品的进购销售备案等工作，务必要严格遵照国家及地方性法律法规政策要求，不越红线；在日常市场监督管理工作中，要夯实监管工作成果、创新监管工作举措、开拓监管工作思路，对经营基本条件不具备、食品安全管理制度不落实、存在严重食品安全隐患、整改后仍达不到要求的食品相关经营单位，要坚决予以取缔，从而不断提升食品安全链条质量安全保障水平，确保全县人民“舌尖上的安全”。