为进一步靠实新冠肺炎疫情防控期间校园食品安全责任，11月16日下午，驿马市场监管所组织召开辖区学校食堂电子追溯平台（陇上食安）应用暨疫情防控责任落实约谈会。辖区中小学学校校长及幼儿园园长共计21参加了会议。

会议要求，疫情期间辖区学校要严格落实校园食品安全学校校长负责制，一是要高度重视，克服麻痹侥幸思想，重点是加强食品安全管理人员和从业人员对《学校食堂食品安全和营养健康管理规定》、《甘肃省餐饮服务业疫情防控指南》，提高食品安全意识，时刻绷紧疫情防控不放松的警戒线。二是要求辖区学校严格落实《学校食堂食品安全和营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》的各项要求，对照学校食品安全自查表，逐项对照立即整改。三是尽职免责，要求学校切实履行校长食品安全负责制，严格审查食品供应商，定点采购食品，确保食材安全。进一步优化学校食堂布局，规范食品加工操作流程，配置足够的设施设备，定岗定人定责，加强人员培训和教育；四是进一步完善食品安全和防疫预案工作，细化预防手段和措施防患于未然。

最后，驿马市场监管所与各学校负责人签订了《 学校食堂疫情防控主体责任约谈记录》，并现场进行了食品安全电子追溯进行了现场培训。