为了进一步完善平安校园建设，切实加强学校安全监管工作，维护在校学生饮食、交通安全。9月27日，蔡家庙乡组织开展校园食品、交通安全专项检查。

检查过程中，检查小组重点对蔡家庙九年制学校、蔡家庙中心幼儿园等学校食堂用水、用电、食堂基础卫生情况、库房管理、冻库使用、消防用具设施设备使用等情况进行逐一查看，同时，要求食堂工作必须做到食品卫生安全、消防安全工作万无一失，并就学校食堂就餐环境改善提出了指导性意见。

此次行动，共检查了3所学校食堂，总体情况良好，未发现不安全隐患。