4月8日，为结合省市（县）食品安全疫情防控工作部署要求，确保我县中小学学生复学复课后的校园饮食安全，庆城监管所深入我县各中小学校园食堂，对在校师生、从事食品经营工作人员等开讲“校园食品安全操作规范第一课”，通过实地指导讲解，明确经营者与管理者责任目标，督促校园认真开展食品安全自查工作，严格从业人员健康、经营场所卫生、库存食品原料清查、食品采购进货查验制度落实、食品加工制作管理、就餐过程疫病防控措施、用餐信息透明公开、食品留样制度落实等工作，确保学校食堂复课一家，检查一家，合格一家，供餐一家，全力保障疫情防控期间的校园食堂饮食安全，确保广大在校师生就餐环境安全，饭菜可口营养。