近期餐饮服务单位陆续复产,熊家庙食药监所加大监管力度,指导餐饮经营单位逐步恢复堂食服务,有序推动餐饮经营单位有序复工，做到疫情防控和恢复经营“两不误”。

一是深入现场指导。手把手指导其规范消毒、测体温、摆放桌椅、落实食品安全制度等，帮助餐饮单位立行立改问题数十个。

二是强化从业人员管理。要求餐饮从业人员每日岗前接受检查,每天上午、下午从业人员进行两次体温检测并做好记录。上岗时必须戴好口罩,做好个人卫生,食品加工过程勤洗手。

三是强化经营场所管理。要求餐饮业复工前进行一次彻底大扫除并落实好消毒措施。做好就餐场所环境通风,每日每餐后定期消毒，就餐使用一次性餐盒等。

下一步，熊家庙食药监所将围绕疫情防控与食品安全工作，加大检查和指导，督促餐饮经营单位落实主体责任，助力更多餐饮单位早日复工复产，保障群众正常消费。