庆城县食药监局查处一“牛羊肉卷”加工黑作坊
近日，庆城县食品稽查局执法人员在市场检查时，发现一火锅店内有一批资质证明不全的牛肉卷，据该店负责人称这批牛羊肉卷是庆城县运输处生活市场内经营户钱某处送的货，执法人员顺藤摸瓜前往生活市厂进一步调查，经查，该“三无”羊肉卷是由当事人钱某在庆城运输处生活市场一门面房屋内加工销售的。
执法人员在对当事人加工经营场所进行现场检查时发现，该加工点环境卫生、设施设备、操作流程均不符合食品生产加工安全标准，至今只办理了营业执照，而未办理任何加工许可手续，在现场检车中，当事人对其未经许可擅自加工销售生牛羊肉卷的违法事实供认不讳。
目前，庆城县食药监局依据《中华人民共和国食品安全法》第八十四条第一款规定，对该“牛羊肉卷”加工黑作坊负责人处以行政罚款3000.00元，没收其违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等处罚。
执法人员在对当事人加工经营场所进行现场检查时发现，该加工点环境卫生、设施设备、操作流程均不符合食品生产加工安全标准，至今只办理了营业执照，而未办理任何加工许可手续，在现场检车中，当事人对其未经许可擅自加工销售生牛羊肉卷的违法事实供认不讳。
目前，庆城县食药监局依据《中华人民共和国食品安全法》第八十四条第一款规定，对该“牛羊肉卷”加工黑作坊负责人处以行政罚款3000.00元，没收其违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等处罚。
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