庆城县高楼乡狠抓农村红白喜事聚餐安全
为加强农村红白喜事聚餐的食品安全管理，防止发生群体性聚餐引起的食物中毒，保障群众的饮食安全和身体健康,日前，高楼乡食药监所深入各村开展农村红白喜事集体用餐摸底工作，面对面对各村支书、协管员、信息员进行业务培训，实施“三到位”，狠抓农村红白喜事聚餐安全。
一是责任靠实到位。确定各村支书是直接责任人，村协管员、信息员要全力配合，形成工作合力，进一步靠实责任，确保农村红白喜事聚餐工作有序开展。
二是登记备案到位。凡举办农村红白喜事三日前填好《农村红白喜事宴席申报表》向乡食药监所申报，乡所监管人员深入现场对场地、卫生条件、厨师健康状况、原料、菜肴等进行检查指导，确保登记备案数据真实可靠，并对每报一例备案奖励50元，极大的提高了各村积极性。
三是应急管理到位。完善应急预案，对突发食品安全事件，要求各村协管员第一时间向乡所报告，采取应对措施，确保农村红白喜事聚餐突发食品安全事件能够得到及时、有效妥善处置。
通过实施“三到位”工作，乡食药监所转变工作方式化被动为主动，深入各村收集农村红白喜事宴席动态，提高了各村的积极性，通过业务培训，村委会干部加强了事前的防范、事中的管理和事后的监督力度，有力确保了辖区农村红白喜事宴席食品安全。
一是责任靠实到位。确定各村支书是直接责任人，村协管员、信息员要全力配合，形成工作合力，进一步靠实责任，确保农村红白喜事聚餐工作有序开展。
二是登记备案到位。凡举办农村红白喜事三日前填好《农村红白喜事宴席申报表》向乡食药监所申报，乡所监管人员深入现场对场地、卫生条件、厨师健康状况、原料、菜肴等进行检查指导，确保登记备案数据真实可靠，并对每报一例备案奖励50元，极大的提高了各村积极性。
三是应急管理到位。完善应急预案，对突发食品安全事件，要求各村协管员第一时间向乡所报告，采取应对措施，确保农村红白喜事聚餐突发食品安全事件能够得到及时、有效妥善处置。
通过实施“三到位”工作，乡食药监所转变工作方式化被动为主动，深入各村收集农村红白喜事宴席动态，提高了各村的积极性，通过业务培训，村委会干部加强了事前的防范、事中的管理和事后的监督力度，有力确保了辖区农村红白喜事宴席食品安全。
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