为切实做好赤城镇物资交流大会期间食品安全保障工作，7月23日，赤城镇组织执法人员开展了物资交流大会期间食品安全专项检查，对大会期间各类食品小摊点进行摸底排查和备案登记，以确保大会期间食品安全。

检查中，执法人员采取现场查看的方式，就食品操作人员是否办理健康证明、食品原料采购地点和储存环境是否合格、是否采取防蝇、防尘措施，是否存在销售三无产品等情况进行了全面排查登记，同时就经营场所周边环境卫生及餐具的清洗消毒做了全面的讲解，要求各经营者进行风险防控，排除安全隐患。

检查中发现，部分经营者未落实食品贮存标准要求，将食材生、熟、荤、素混存，未分区分类。针对此类问题，执法人员当场提出了整改意见，并督促其现场进行整改。

此次专项检查，共出动执法人员42人次，检查食品经营摊点21户次，签订《食品安全承诺书》21份，现场随机抽样检测食品6批次，检测结果均符合食品安全标准规定，未发现不合格食品。