为进一步规范辖区生鲜肉及水产批发经营行为，严防死守，做好非洲猪瘟防控工作，坚决杜绝问题生鲜肉及其制品流入市场，确保冷库食品质量安全，近日，庆城食药监所组织开展食品冷库及冷冻冷藏食品专项检查。

此次检查对辖区大中型餐饮经营单位、生鲜肉批发单位，市场、水产干调批发、雪糕等所有冷库经营单位进行全覆盖排查，重点针对冷冻肉及其制品进销台帐是否规范，进货手续、凭证是否完备，生鲜猪肉“两章两证”是否齐全，非洲猪瘟检测报告是否索留，进口食品是否具备中文标识和留存报关单及检疫检验合格证明，贮存条件和卫生是否符合要求，是否存在过期食品等情况。

检查期间，该所共出动执法人员86人次，摸底建档冷库经营单位31家，对检查中发现的索证索票不全、票据留存不全、未建立进货台账等问题，执法人员当场下达责令改正通知书，并限期整改，对整改期满后仍未改正的，将立案进行处罚。