5月29日下午，土桥食药监所开展了2019年度食品安全知识培训会。食品药品从业人员、各村食品药品安全员、信息员、学校食堂负责人、辖区厨师共计50余人参加培训。

    培训会上，土桥食药监所负责人对食品安全工作做出强调发言：“不容忽视农村食品安全工作，血的教训已经给我们大家敲响警钟，做好基层食品药品安全工作，才能使大家“舌尖上的安全”得到保障。并分别从农村食品和药品两方面进行“食品安全形势及开展食品安全知识教育的重要性、常见的食品安全问题、食物中毒的预防、食品药品安全信息员主要职责”等方面详细讲解了食品安全知识，并就相关法律法规结合工作实际进行解读。

    此次培训，拓宽了对土桥乡食品、药品知识宣传面，进一步明确了乡村两级食品药品安全信息员的工作职责及工作要求，使食品经营者、流动厨师增强了法律责任意识。