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卅铺镇开展第二轮学校食堂食品安全专项治理

来源:卅铺镇食品药品监管所 发布时间:2015-05-06 10:09:45 浏览次数: 【字体:

     2015年5月4日至5日,卅铺镇食药监所周密部署,迅速行动,同辖区各学校食堂签订目标管理责任书,开展2015年春季学校食堂食品安全第二轮专项整治工作。

    本次检查重点对学校食品安全管理制度落实、《餐饮服务许可证》及从业人员健康证的持有、食品原料采购索证索票与进货查验制度的执行、食品留样及餐饮具消毒保洁制度落实等方面进行了全面认真的检查,深入查找存在的问题和安全隐患,并对各个学校实施营养餐进行了规范指导。此次共检查辖区内有供餐学校(幼儿园)8所,下达监督意见书8份,约谈学校负责人、承包人9人次。对检查中存在问题较多、较突出的学校开展检查回访,督促其整改落实。