庆城县高楼乡开展食品安全专项检查
4月7日至8日,高楼乡食品药品监督管理所5名工作人员利用集日,对辖区内的餐馆、流通商店、小作坊、小摊点进行了食品安全集中监督检查。
工作人员对商店所售食品的生产日期、保质期、包装等详细检查;对餐饮服务单位的相关证件、记录台账、后厨卫生、食品留样等项目进行了现场检查并指导企业负责人规范操作;对食品小摊点的资质、所售产品是否合格做了重点整治。在检查中,对于发现的“三无”食品、过期食品进行了当场下架并没收;对没有证件的,责令尽快办证;对不配合检查的相关责任人给予了警告并进行批评教育。
此次检查,工作人员统一着装,亮证执法,全程录像,利用集日检查向群众宣传了食品安全的重要性,提高了群众对食品安全的防范意识;向屡次不改的责任人进行批评教育,要求规范其经营行为。
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