庆城县食药检测中心为2017’中国(庆阳)农耕文化节食品安全保驾护航
9月27—29日,中国(庆阳)农耕文化节在甘肃庆城召开,此次节会规模大、层次高、影响广。庆城县食药检测中心作为餐饮食品安全保障成员单位,采取划分区域、确定专人对接待单位进行全程食品检测。
主要针对接待单位每餐食谱所列食品原料进行风险项目的快速检测,包括果蔬中农药残留,面粉中吊白块、过氧化苯甲酰,食用油酸价、过氧化值、桐油,大米新陈度,生鲜肉及肉制品中的亚硝酸盐,水产品中的双氧水、甲醛,餐饮用具表面洁净度等,共检测89批次,合格率100%。
主要针对接待单位每餐食谱所列食品原料进行风险项目的快速检测,包括果蔬中农药残留,面粉中吊白块、过氧化苯甲酰,食用油酸价、过氧化值、桐油,大米新陈度,生鲜肉及肉制品中的亚硝酸盐,水产品中的双氧水、甲醛,餐饮用具表面洁净度等,共检测89批次,合格率100%。
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