庆城县检测中心对中秋月饼市场展开全面“体检”
中秋节的脚步近了,面对市场上打着各种旗号的月饼,不少人担忧:能不能放心购买放心吃?针对月饼的质量安全,庆城县食药检测中心对月饼市场展开全面“体检”。
此次活动主要对城区内超市、小作坊等环节销售的月饼进行了快速检测。检测项目包括硼砂、黄曲霉毒素B1、甜蜜素、二氧化硫、合成色素等,共检测了11个品牌92批次的月饼,覆盖面占市场销售的98%,检测结果均符合标准要求。同时,对现制现售环节销售的月饼进行了抽样,送至市食品检验检测中心对酸价、过氧化值、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群等14个项目进行进一步检测。
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