秋季开学之际，为确保辖区内中小学、幼儿园及学校周边小吃店等场所的饮食安全，严防集体性食物中毒事故的发生，葛崾岘办事处三举措加强学校食品卫生安全工作。
    监督检查“严”。组织该办事处食药、卫生等部门进行联合执法，对经营证件、从业人员健康档案、各类台账和食品安全各项制度进行检查；对食堂库房中库存原材料进行普查，避免过期、变质食品出现；对食堂操作间、器具进行彻底清洁和消毒，确保食堂内无卫生死角、无积水、无油污、无蜘蛛网；逐一检查学校周边商店进货清单，彻查“三无”产品和过期、变质食品，确保所销售食品安全卫生。
    培训考核“严”。要求各学校全面开展食堂食品安全自查,及时发现和消除食品安全隐患。对检查中发现的问题，向相关人员下达整改通知，责令限期整改，安排食药所工作人员对食堂管理人员和从业人员进行食品安全卫生培训，学习相关法律、法规，对其进行相应的法律法规考核，严把从业资格准入关，不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识。
    责任追究“严”。加大对餐饮服务环节和食品流通环节食物中毒事故和突发事件的防控力度，进一步健全应急处置机制，做到能在第一时间予以控制和妥善处置，尽可能降低事故影响和损失，并及时报告，确保“舌尖上的安全”。