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庆城食药监所“六项”新举措全力保障辖区人民群众饮食用药安全

来源:庆城食品药品监管所 发布时间:2017-07-21 15:13:36 浏览次数: 【字体:
    今年以来,庆城镇食药监所紧紧围绕保障辖区人民饮食用药安全目标,勇于攻坚克难,实施“六项”新举措,夯实监管基础,提升监管能力,给辖区人民群众交出了一份满意的答卷。
    一、以构筑全民监督监管平台为抓手,对食品生产经营企业量化等级评定牌的格式进行了创新改进,实行“三新一统一”即(新评定、新设计、新公示;统一在店外醒目位置悬挂),目前已制作新等级公示牌1516个,上墙悬挂976个,全面落实食品安全等级外置化管理要求。
    二、以提高监管效率、服务广大经营单位为宗旨,结合实际,对辖区重点食品经营单位的网格化监管、食品安全等级公示、承诺书、自律歌等外置化信息进行合并,糅合制作了食品监管信息公示牌,目前共发放236个,既提高了监管效率,又有效节省了监管资源,实现经营单位环境优美化。
    三、以贯彻落实《四小监督条例》为契机,为庆城旅游业发展保驾护航。与庆阳农耕文化产业园区产业管理局、莲池开发办紧密协作,加大对药王洞养生小镇小吃一条街、周祖陵景区农家乐、北欧风情园(薰衣草庄园)食品小摊点等“三小”监督管理。审核、制作发放药王洞养生小镇小吃一条街食品经营小登记证76本,食品小摊贩登记卡目前正在有序办理中,同时强化监督检查,提升经营户自律意识,保障景区食品安全,助推庆城旅游业发展。
    四、以守护蓝天绿水庆城为目标,配合县局深入开展城区餐饮业油烟污染专项治理工作,制定餐饮服务业油烟污染专项治理实施方案,明确整改时限,分类进行治理,自制发放油烟污染治理告知书476份,从而有序推进城区环境综合整治和大气污染防治工作顺利进行,进一步改善城区大气环境质量。
    五、以规范食品经营企业日常经营行为出发点,实施“色标”管理法,对辖区所有食品生产经营单位档案装订按照“一户一档,一档三类(基础类-绿、诚信类-红、监管类-蓝)”模式进行装订,并制作了档案目录,易于辨识,方便查阅,目前已装订经营户档案683个;统一经营户内部自律资料,指导其使用统一封皮和标签的资料盒,按照一户三类(票据类-绿、资质类-红、监管类-蓝)的方法进行整理,规范管理。
    六、以杜绝集体食物中毒事件发生为原则,创新可行的、全面的、规范的《餐饮服务场所承办红白宴席备案表》和《餐饮服务场所承办红白宴席留样表》,要求承办宴席的餐饮服务场所宴席开办前两天备案、宴席进行时留样、宴席结束后两天撤销留样,以规范的表格为管理手段,进一步落实50人以上的集体聚餐及时备案、标准留样。