为有效预防食品安全事故的发生，近日，高楼食药监所针对夏季气温高、变化大，食品易腐烂变质等特点，在全乡范围内开展夏季食品安全专项检查，规范食品经营行为，保障人民群众饮食安全。

    此次专项检查，主要以高楼乡街道、学校周边等为重点区域，检查辖区内的冷饮食品、桶装饮用水、速冻肉类及肉制品、水产品、奶及奶制品等与群众日常消费密切相关的食品，检查的内容包括食品标签标注是否规范,原辅料进货台账、销售记录是否完整,储存条件是否合理等。水产品、蔬菜、水果等夏季食品安全隐患较为突出的食品品种进行重点检查。
    本次检查以指导规范为主，对发现的一般问题，责令食品经营单位立即整改，消除食品安全隐患；同时突出整治，对故意违法经营或危害比较严重的行为将严厉查处。截至目前，共检查食品经营业户35家，出动执法人员140人次，下达责令改正通知3份。据悉，此次检查行动将持续开展，致力净化高楼食品经营市场，进一步为广大消费者营造一个安全放心的食品消费环境，切实保障了辖区群众的饮食安全。