熊家庙食药监所切实加强食品小摊点监管
为进一步规范食品小摊点的经营秩序，保障广大人民群众的饮食安全。熊家庙食药监所多措并举切实加强对辖区内食品小摊点的监管。
一是加强摸底清查建档。对辖区内所有小摊点进行调查摸底、登记建档。通过检查，重点对小摊点进行实名制登记备案管理、建档登记，全面掌握食品小摊点经营户数量、经营品种、健康体检、环境卫生、设施设备等具体情况，明确了监管对象、任务和目标。
二是开展宣传教育培训。一是针对小摊点数量多、流动性强、人员素质较差等特点，对小摊点有无两证，从业人员有无健康证明等进行严格检查。二是签订食品安全承诺书，并向从业人员宣传《食品安全法》、《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》等政策法规，提高经营者安全意识和守法经营意识。
三是深化执法监督管理。坚持日常监管与专项整治的结合，提升监管力度。在加强日常巡查的基础上，组织开展小摊点食品安全专项整治活动，严格检查从业人员的个人卫生和健康状况、食品加工制作过程、食品原料采购等各个环节。
本次专项检查，共出动执法人员48人次，检查小摊点24户，对2家卫生条件差的经营户下达责令整改通知书。通过整治，进一步规范了食品小摊点的经营行为，切实营造了一个安全的饮食消费环境。
一是加强摸底清查建档。对辖区内所有小摊点进行调查摸底、登记建档。通过检查，重点对小摊点进行实名制登记备案管理、建档登记，全面掌握食品小摊点经营户数量、经营品种、健康体检、环境卫生、设施设备等具体情况，明确了监管对象、任务和目标。
二是开展宣传教育培训。一是针对小摊点数量多、流动性强、人员素质较差等特点，对小摊点有无两证，从业人员有无健康证明等进行严格检查。二是签订食品安全承诺书，并向从业人员宣传《食品安全法》、《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》等政策法规，提高经营者安全意识和守法经营意识。
三是深化执法监督管理。坚持日常监管与专项整治的结合，提升监管力度。在加强日常巡查的基础上，组织开展小摊点食品安全专项整治活动，严格检查从业人员的个人卫生和健康状况、食品加工制作过程、食品原料采购等各个环节。
本次专项检查，共出动执法人员48人次，检查小摊点24户，对2家卫生条件差的经营户下达责令整改通知书。通过整治，进一步规范了食品小摊点的经营行为，切实营造了一个安全的饮食消费环境。
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