近日，高楼乡召开了食品经营单位从业人员专题培训会，乡党委书记、政府副乡长、食药监所全体干部、各村村干部、农村厨师、中小学校长、学校食堂安全管理人员、食品生产经营单位负责人共计90余人参加了会议，会议由政府副乡长辛德儒主持。

    会上，乡政府与各村委会、食药监所与各监管对象分别签订了2017年食品安全监管责任书；高楼食药监所负责人刘秉华回顾总结了全乡2016年食品安全监管工作，对2017年的重点工作做了安排部署，并提出了六个方面的要求：一要高度重视，规范要求；二要摆正心态，守法经营；三要认清形势，积极配合；四要发挥作用，主动工作；五要加强学习、吃透精神；六要明确责任，严格遵守。
    该所副所长杨鈜发从布局设置、环境卫生、设施设备、管理制度、购进台账、证照要求等方面对食品生产经营从业人员进行了详细讲解，并提出具体要求。特别强调学校食堂、农村红白喜事家宴要进一步严格标准、规范操作，杜绝群体性食品安全事件发生的隐患。同时组织参会人员学习了《食品安全法》、《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》等法律法规，向与会的从业人员发放了“三小”监督管理条例宣传册和食品药品从业人员培训信息卡须知单，并讲解了网上培训流程及要求，督促尽快完成培训工作。 

    乡党委书记刘兴华在会上强调：一要统一思想，凝聚合力；二要强化服务，狠抓落实；三要明确责任，强行入轨。要求食药监所干部严格监管，发挥作用，主动工作，提高监管水平。各监管对象积极配合食药监所工作，扎实整改，规范经营，确保辖区食品安全。
    通过本次培训，进一步强化了食品生产经营人员依法经营依法管理的意识，提高了相关人员的食品安全管理水平，对防范和杜绝食物中毒等食源性事故起到了积极的促进作用，有效维护了辖区群众饮食安全。