秋季是食品安全事件高发期。近日，玄马食药监管所执法人员对辖区学校食堂秋季食品安全专项整治整改落实情况进行“回头看”，并按照专项整治实施方案和要求，对整改落实情况进行了逐一核实。 

    主要对各学校幼儿园食品安全责任制是否建立落实；管理人员是否履行职责；学校食堂《食品经营许可证》是否按要求更换；从业人员健康证是否过期；食堂的布局和各项卫生条件是否符合规定；食品原料采购是否做到台账健全并索证索票；食品加工、贮存过程防止生熟交叉污染的措施是否落实到位；餐饮具、食品加工用具是否有效消毒；食品留样是否及时规范等重点进行了全面检查。
    本次专项整治及“回头看”中，共出动检查人员4人次，检查学校、幼儿园食堂5家，责令整改2家。