7月6日，“中国光彩事业庆阳行暨名企陇上行”活动在我县举行，为了确保活动期间食品安全工作，庆城县食药监局安排成立4个食品安全保障小组，派出执法人员对承担餐饮服务供餐任务的庆城大酒店和周祖陵景区食品安全保障。

    一是对接待餐饮服务单位的庆城大酒店签订《食品安全责任承诺书》，并制定了“餐饮服务食品安全保障核查记录表”、“重大社会活动餐饮食品安全保障工作方案”等表格，每日定期上报，靠实保障责任。
    二是活动期间前实行巡查驻点相结合的方式，落实餐饮服务食品安全工作，排查食品安全隐患。
    三是落实风险管理原则，食药监局领导亲自带队，由食品药品检验检测中心工作人员对高危食品及原料现场抽样检测。
    四是要求每餐每种食品均要留样，为备查做好准备，确保此次期间的餐饮服务环节无重大食品安全事故发生。