为严格落实食品安全“四个最严”要求，巩固全县食品安全基础，加强行政监督和社会监督共治，推动食品生产经营主体严格落实主体责任。庆城县市场监管局施行食品安全“红黑榜”管理制度，充分发挥正面典型引领、反面典型警示和社会舆论监督作用。本期发布红榜食品经营主体1家。公示如下：

经营单位：庆城县铭樽盛宴餐饮店

经营地址：庆城县驿马镇庆西公路驿东路88号

日常监管单位：驿马市场监督管理所

上榜理由：

1.证照齐全、主体信息公示规范。

2.索证索票齐全、台账建立规范。

3.贮藏室布局合理，食材分区存放。

4.消毒设施齐全，餐饮具摆放整齐有序。

5.操作间、就餐区卫生整洁。

6.严格落实食品安全管理制度。