为确保全镇人民舌尖上的安全，入夏以来，卅铺镇坚持“以防为主、标本兼治、综合治理”工作理念，采取有力措施，切实消除食品安全隐患，牢牢拧紧夏季食品生产“安全阀”，全力打好夏季食品安全“保卫战”。

坚持以防为主，常抓食品安全宣传。通过会议、广播、微信、抖音、小视频、手机短信等多种形式，“线上+线下”广泛宣传夏季食品安全工作。并组织镇市场监督管理所等部门到农贸市场、商店、超市等人员密集场所，点对点、面对面地宣传夏季食品安全知识，加强食品安全法律、法规及相关科普知识的普及，不断增强群众责任意识、大局意识。

坚持标本兼治，强抓安全隐患排查。根据镇情实际，定期和不定期对辖区内宾馆、商超、餐饮门店、单位食堂等餐饮服务性经营场所进行食品安全隐患排查整治。同时，加大对违规生产、经营食品行为的打击力度，对发现的问题食品及隐患做好登记并限期整改，严格按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，最大限度地消除食品安全隐患，守住夏季食品安全“警戒线”，坚决防止重大食品安全事故发生，保障人民群众身体健康和生命安全。

坚持综合治理，严抓监管责任落实。夏季是食品安全事故的易发多发期，在全镇范围内集中时间开展夏季高温期间食品安全专项检查行动，特别是对农贸市场、商店、超市、餐饮店、农家乐、老年食堂、学校，幼儿园等多家食品生产经营主体进行了严格检查，针对检查中发现的问题，建立了台账，制定整改措施，采取清单销号制，限期整改。同时，及时开展排查整治“回头看”活动，对食品安全隐患查漏补缺，完善到位，进一步严明工作责任，夯实工作举措，强化组织领导，筑牢夏季食品安全“防护墙”，全力保障全镇人民群众“舌尖上的安全”。