年关将近，为保障消费者食品安全，规范生猪屠宰及销售经营行为，严厉打击病害肉上市、销售注水肉等违法行为,确保肉制品质量安全，葛崾岘办事处组织食药监、畜牧、防疫等相关业务口联合开展生猪屠宰场所及猪肉销售市场专项检查活动。
    首先，加强生猪定点屠宰管理，针对乡村屠宰场点“多、乱、小、散”的现状，规范限制屠宰点，做到定点屠宰。其次，检查屠宰场所的环境卫生、人员配备、排污情况及待宰猪的检疫情况，要求加强屠宰检疫监管，杜绝屠宰病死畜禽。最后，针对流入市场的肉制品，主要检查检疫证明及相关票证，并现场进行“瘦肉精”快检，对不合格的肉制品现场进行回收，确保上市的肉制品安全达标。
    截至目前，共出动执法人员9人/次，检查生猪屠宰点4处、集市销售猪肉点3家，暂未发现问题猪肉，随后将继续加大对猪肉市场的检查力度，确保群众吃上“放心肉”。