端午将到，传统美食粽子必不可少。目前已经有不少市民开始购买食材包粽子，不少商家也开始把粽子摆上货架。为保障广大市民群众在端午佳节吃上“放心粽”、“安心粽”，蔡家庙市场监管所适时出动执法人员开展端午节粽子市场专项检查，对商超便利店、餐饮小食店等经营场所销售的速冻粽子和新鲜粽子进行监督检查和抽样检测。

　　重点查看经营者营业执照、食品经营许可证、健康证等经营者主体资格是否齐全、有效，检查粽子进货台账、索证索票、包装及厂名厂址、生产日期、保质期是否符合相关规定。严处商标侵权、虚假宣传、过期变质及“三无食品”等违法经营行为。

　　同时利用“秀美蔡家庙”微信公众号发布消费提示：粽子好吃，但不恰当选购、烹饪、储存和食用容易对食用者造成身体不适。对于真空包装类和速冻类粽子，消费者购买后需按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子要适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子要分开贮存，打开的粽子存放在室温下不要超过2个小时。