玄马镇组织召开2022年度市场监管工作会议
为全力抓好食品安全和疫情防控工作,4月19日,庆城县玄马镇组织召开辖区市场监管工作会议,食品生产单位、餐饮服务单位、食品销售单位、卫生院、学区、小作坊、化妆品店负责人及相关食品安全管理人员共计90余人参加会议。
会议传达学习了省、市、县疫情防控相关文件精神,针对当前食品安全面临的严峻形势、日常监管中餐饮单位和食品销售环节存在的食品安全共性问题,执法人员围绕《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,重点从原料采购、索证索票、储存加工过程控制、人员健康管理、清洗消毒、食品留样、从业人员食品安全培训考核等方面,进行了全面培训,要求食品从业人员要严把关口,杜绝不安全事件的发生。
工作人员从食品安全责任约谈的目的、《食品安全法》的规定、食品安全风险防控三个方面对从业人员进行了约谈,并签订了《食品安全责任约谈记录》和《食品安全监管责任书》。同时对2022年食品安全工作从疫情防控、冷链食品、校园安全、农村聚餐、环境卫生、诚信经营等方面提出了明确要求,为提升从业人员主体责任意识、改善食品流通市场经营环境、保证食品质量安全,打下了坚实的基础。
终审:谭林
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