熊家庙办事处开展餐饮服务单位食品安全大检查
12月4日,熊家庙办事处食品药品监督管理所执法人员对辖区餐饮服务单位食品安全进行大检查,以消除食品安全隐患,杜绝食品安全事故的发生。
执法人员重点检查了各餐饮服务单位的证照管理、人员管理、卫生环境、原材料采购与贮存、加工操作、餐饮具消毒、专间卫生设置、食品添加剂试用情况等8个方面48项。对于没有公示牌的持证餐饮服务单位,执法人员现场发放公示牌模板,并指导业主按规定规范食品安全信息公示牌。同时,严格按照日常监管的工作细则开展现场检查,发现问题,马上发出整改通知书。
截至目前,熊家庙办事处食品药品监督管理所共出动执法人员39人次,执法车辆1辆次,下发责令整改通知书10多份。此次行动,有效规范了餐饮服务单位的经营行为,保障了人民群众的饮食安全。
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