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归档时间:2021/7/30 11:01:59

玄马镇严把“双节”期间食品安全关

来源:玄马镇人民政府 作者:王博仪 发布时间:2015-09-23 10:13:10 浏览次数: 【字体:

中秋、国庆将至,为保障辖区群众节日期间饮食安全,玄马镇食品药品监督管理所积极行动,在全镇范围内开展“双节”期间食品安全监管工作。
    一是加强流通环节食品安全监管。执法人员在11个行政村,重点在人口集中、商户密集的贾桥、玄马两村,以月饼、饮料等为重点食品,以学校及校园周边等为重点区域,以集贸市场、商场、超市等为重点场所,严格监督食品经营者建立、执行进货检查验收和索证索票等自律制度,严格落实其食品安全第一责任人的责任,严厉查处无证经营和经销不符合食品安全标准、超过保质期及虚假标注等违法行为。二是加强对餐饮消费环节的食品安全监管。该所以饭店、学校食堂、小型餐饮单位等为重点场所,以原料采购、凉菜制作、生鲜产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节,强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查。同时,加强对饭店自制、销售月饼行为的监管,确保节日期间群众饮食安全。
    同时,玄马镇将按照上级的要求,强化对节日热销食品的监督抽检力度,以月饼、肉制品、乳制品、饮料、豆制品等为重点品种,扩大检测范围,增加检测频次,提高食品安全监管工作的针对性和有效性,进一步加强食品安全隐患排查,维护食品市场秩序,保障群众的饮食安全。

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