夏季是食品中毒事件的易发、高发季节。为加强经营领域食品安全监管，排查防范食品风险隐患，近日，桐川乡食药监所全面开展餐饮服务食品安全日常监督检查，严防问题食品上到餐桌，确保人民舌尖上的安全。

此次检查以集市、饭店、早餐店、农家乐餐饮为重点对象，针对餐饮单位基本设施设备、加工环境、餐饮具洗消、重点品种（食用油、面粉、米、肉）索证索票、查验记录、从业人员健康检查及食品安全知识培训等情况进行重点检查，确保各餐饮单位采购的食品渠道正规、来源可溯，加工规范、无毒无污染。

检查中发现：一是个别小型餐饮单位缺乏索证意识；二是少数新聘人员未健康体检；三是存在食品生熟荤素混放、使用有色塑料袋盛装食品。针对检查中出现的问题，执法人员当场下达《责令改正通知书》，限期予以改正，并指导其做好食品索证索票并建好进货台帐、食品原料规范存贮工作，对无健康证明的从业人员，责令其立即办理健康证明。